天冷怕什么,用它"烤"起来可好?

小美研究所2018-08-04 15:02:10


想吃烤翅、披萨、番薯,却担心外面的不够健康?
想吃自己喜欢的口味的面包?想送心里的他一块充满了自己心意、独一无二的蛋糕?
有这样念头的妹子不少,不过由于家装、预算和其他种种原因的局限,我们大多数人家里的厨房并不适合安装欧美常见的嵌入式烤箱,可是,这并不会难住我们啊。因为,我们有灵活的台式电!烤!箱!


来,首先必须要知道
在购买台式电烤箱时要考虑哪些因素呢?

▷   根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。

•  对于一般家庭来说,选用控温定时型已经足够,因为功能较齐全,性价比较高;

•  假如喜欢烘烤类食物,经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,则可以选用档次较高的三控自动型,它烘烤功能俱全,但价格较为昂贵;

•  对于只是偶然烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。虽然它价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。

▷  根据食物分量选择容量
电烤箱的容量一般是从9升到34升不等,所以要充分考虑买电烤箱的用途。

•  如果只是用来给一家三口烤面包之类,9至12升的就足够;

•  如果要用来烤大餐或者开烧烤派对,自然要尽可能选择大容量的产品;

•  需要特别提醒的是,电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快,热能损耗少,反而会比较省电。因此,家用电烤箱一般应选择1000瓦以上较合适。

▷  根据“内外”细节察看品质
 首先外观应该密封良好,这样才能减少热量散失。因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落;

 内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部,令食物得以尽可能全方位均匀受热,烘烤效果更好;

 此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。


说完了需要考虑的因素,
就赶紧来看看有哪些台式电烤箱值得选择吧!

1、长帝 CRTF30W
参考价:488元

作为中国的传统电烤箱品牌,长帝已经有25年的发展历史了,因此,在电烤箱的研发和设计上已经有比较丰富的经验了,产品系列也很多,选择范围很广。

作为国内电烤箱届的老牌子,长帝的口碑一直不错,小伙伴们初入门,可以考虑从这个品牌入手,选择多,性价比也不错!
长帝 CRTF30W1的主要功能:

•   上下管独立控温,温度可调,垂直控温也更准确,上下烤色更均匀;
•   双层密封门玻璃,能够防止箱门热量流失,内胆前后温差更小,水平温度均衡;
•   产品现代欧式设计,机身是冷轧钢板,配喷砂不锈钢面框,坚固耐腐;
•   环保不沾油立方体内胆,能够让热力充分流转渗透,食物全面成熟而烤不焦,同时便于清洗;
•   内置照明灯,灯置可以清洗,灯泡可以更换,又方便观察进度哦;
•   除了常规烘焙烧烤温区外,还设有40-60℃低温区,面团或酸奶发酵、生鲜解冻、食物脱水等多管齐下;
•   加入旋转设计并且配套烤叉,能够让全鸡、大块肉等均匀受热,不需要手动翻转;
•   多层烤架卡位,可以随心搭配,可以根据食物厚度选择合适的层架,让食物始终处于烤箱中间的位置;
•   30L的容量,适合3-5人使用,还带120分钟定时功能。

2、长帝 CKTF-25G
参考价:298元

这款和上一款基本功能相似,同样是上下管独立控温,立方体不沾油内胆等设计,价格略低的原因主要在:
•   60分钟的定时功能;
•   没有上一款的立体热风循环设计。
所以,小伙伴们可以各取所需,低中高配都可以在长帝找到相对合适的产品。

3、长帝 CRDF30A
参考价:581元

作为一款智能互联网电烤箱,它真的是手残星吃货的福音。

长帝 CRDF30A是一款极具科技范的由长帝和阿里智能联合出品的互联网烤箱,电子产品爱好的小伙伴们可以考虑入手。
长帝 CRDF30A的主要功能:

•   带有云端海量专属食谱,可以N倍提升烘焙成功率;
•   精密电子感温温器,可以±5℃精准控温,不受环境和外界温度影响;
•   烤箱WiFi申通,只要手机可以联网,何时何地都可以操控烤箱,比如下班的路上,把烤箱先预热啦、出门太急忘记关烤箱可以用手机确认一下啦、一边追剧一边会收到手机的烘焙动态提醒啦;
•   支持苹果、安卓系统,支持手机、iPad操控。

4、北美 BCRF32
参考价:399元

北美电器在研发上投入很大,年均开发的新产品数量也达500项之多,对中国市场也相当重视,在过去的电烤箱销售历史上也有特别好的成绩,因此,好的品牌自然会出好的产品。
北美 BCRF32的主要功能:

•   32L主流容量设计,适合3-5人使用;
•   香槟金的时尚外形设计,摆在厨房里很吸引眼球哦~
•   热反射宽体内腔设计,使热能循环流动更加流畅,热效率也大幅提升;
•   上下管独立控温,同时配高精度温控系统,为食物提供合适火候;
•   温度可控上限提高到250℃。

5、松下 NB-H3200
参考价:799元

日系品牌来啦 ~ 

好吧,不得不承认日系品牌的品质和口碑一直不错,这款松下的定位也比较中端,对日系品牌偏爱的小伙伴们可以看过来!
松下 NB-H3200的主要功能:

•   容量32L,配松下宽大长方体内胆,大空间利于热量均匀流动,食物不易烤焦;
•   上下管独立控温,立体热风循环,确保炉腔内温度全面均匀性,热量能够迅速渗透到美食内部;
•   设置多温区:70-230℃可控,30-50℃低温发酵功能;
•   120分钟的长定时和长通功能,在长通定时情况下,无限定时,直到人为关闭;
它在产品设计上也十分人性化,符合一直以来日系产品的风格。

6、美的 MG38CB-AA
参考价:329元

又一国内知名家电品牌必上榜!话不多说,直接上数据:
•   38L超大容量,吃货的世界真的很“大”;
•   精准控温, 当腔体工作温度高于感温弹片时,将自动断电,食物不易烤焦;
•   120分钟定时,三种加热模式可选,不同食物有不同选择;

7、格兰仕 KWS1530LX-H7G
参考价:269元

大家又一个熟悉的国土老牌子来啦!小编家里的第一台微波炉就是它呢。玫瑰金的外观设计,是不是令爱美的妹子眼前一亮呢?光是这么高的颜值,是不是就已经心动了?
•   30L的标准容量,一家三口刚刚好;
•   60分钟定时,3层烤架设计,旋钮式操作面板。
具备基本功能和高颜值的它,价格也是相当实惠,颜控的烘焙入门级小伙伴值得参考 ~


最后再奉上几个烘焙食谱,
买了电烤箱的妹子不要让它睡大觉,
要勤快地用起来呀:)

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